I piatti della tradizione di Natale negli Stati Uniti d'America

Gli Stati Uniti d'America sono un Paese di immigranti. La sua storia ha origine con i viaggi degli Europei che, oltre a i propri bagagli e alle proprie speranze, portavano anche le proprie tradizioni.

I piatti e le ricette del Natale americano

Così come abbiamo visto per l'Inghilterra nell'articolo I piatti della tradizione di Natale dell'Inghilterra, il Natale negli Stati Uniti è un momento speciale in cui le famiglie si riuniscono per celebrare con gioia e condivisione. Un roulo importante è proprio la tavola che unisce i commensali davanti ai cibi tradizionali che variano da regione a regione.

Il Tacchino

Sebbene il tacchino sia associato al giorno del Ringraziamento, è comune ritrovarlo anche sulle tavole natalizie. Questo grande arrosto, farcito con ripieno, è spesso il protagonista principale della cena natalizia, accompagnato da salse ricche e contorni deliziosi.

Cranberry Sauce

La salsa di mirtilli rossi accompagna il tacchino natalizio. Preparata con mirtilli freschi o in scatola, questa salsa ha un equilibrio perfetto di dolce e acido. La sua vivace tonalità rosso brillante aggiunge un tocco festoso al piatto.

Ham Glaze

L'Ham Glaze, ovvero il prosciutto glassato, è un altro piatto natalizio popolare negli Stati Uniti. Lo chef prepara una glassa dolce e appiccicosa, composta da zucchero di canna, senape, e succhi di frutta, che viene spalmato sul prosciutto durante la cottura.
Il risultato è una combinazione di sapori dolci e salati che delizia il palato.

Christmas Cookies

I biscotti natalizi sono una tradizione amata in molte famiglie americane. La varietà è vasta, tra cui i gingerbread, gli sugar cookies e molte altre delizie a tema natalizio.

Questi biscotti sono spesso preparati in famiglia, con i membri che si riuniscono per decorare le creazioni con zucchero a velo colorato e decorazioni commestibili.

Eggnog

L'Eggnog è una sostanziosa bevanda speziata dalla consistenza cremosa che compare sulle tavole natalizie americane. Preparata con latte, panna, uova e una miscela di spezie, questa bevanda è spesso arricchita con un tocco di liquore, come rum o brandy. Viene servita fredda e può essere gustata da sola o con un pizzico di noce moscata.